Tips

Inspirasi Bumbu Penambah Kelezatan Sup


Bawang putih dan bawang bombay merupakan bumbu dapur yang paling sering digunakan untuk menciptakan cita rasa sup sayur yang lezat. Salah satunya bisa dilihat pada resep Sup Komplit Dengan Sayuran di laman ini . Jika Ibu sering menghidangkan sup sayur untuk keluarga, ada berbagai macam bumbu lainnya yang bisa Ibu gunakan untuk memberikan cita rasa yang beda, lho. Beberapa di antaranya bisa Ibu simak berikut ini:

 

1.       Cita rasa Asia

Perpaduan rasa dan aroma jahe dengan bawang putih membuat sup menghangatkan. Lengkapi dengan kunyit, seledri, dan merica hitam, sup sayuran yang lezat pun jadi memiliki cita rasa Asia yang kuat. Ibu juga bisa menambahkan kayu manis, bunga lawang, serta sedikit kecap asin untuk kaldu yang lezat.

 

2.       Cita rasa India

Sajian India identik dengan berbagai rempah seperti jintan, ketumbar, garam masala, dan bubuk kari. Lengkapi dengan sayuran seperti kembang kol, kentang, wortel, serta labu kuning, maka sajian sup Ibu tidak akan membosankan lagi.

 

3.       Cita rasa Italia

Cita rasa Italia paling mudah didapat dengan penggunaan tomat segar. Lengkapi dengan bumbu bawang putih, oregano, bubuk cabai, serta isian sup seperti pasta dan kacang-kacangan, maka sup bercita rasa Italia buatan Ibu pun siap.

 

4.       Cita rasa Maroko

Jahe, bubuk cabai, kunyit, kayu manis, ketumbar, daun salam, serta bawang bombay adalah dasar bumbu untuk membuat sup bercita rasa Maroko yang harum dan sedikit pedas

 

5.       Cita rasa Thailand

Ingin memasak sup dengan cita rasa Thailand? Penggunaan serai, jahe, bawang putih, serai, daun jeruk, caba rawit, kecap ikan,  serta sedikit santan akan menghasilkan sup ala Thailand yang Ibu inginkan.

 

Cita rasa apapun yang ingin Ibu dapatkan dalam sajian sup yang akan Ibu hidangkan, jangan lupa untuk menambahkan Royco rasa Ayam  untuk kuah kaldu yang lebih lezat. Tips memasak  dengan inspirasi bumbu di atas semoga membantu Ibu menghidangkan sup sayur yang unik untuk keluarga.

 

 

 

Sumber:

onegreenplanet.org/vegan-food/how-to-make-soup-with-global-flavors/

whfoods.com/genpage.php?tname=recipe&dbid=79

 
close