KROKET TUNA

KROKET TUNA

0 (0) | Jadi yang pertama untuk menilai
Close

Pilih di bawah untuk memberikan penilaian

...

  • Porsi:20 Buah
  • Waktu Persiapan Menit

Bahan-bahan

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 g tepung roti
  • Minyak, untuk menggoreng
  • Kulit, aduk rata:
  • 500 g kentang, kupas, kukus, haluskan
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 bungkus Royco All In One
  • 1 sdm margarin
  • Isi:
  • ¼ buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 g daging ikan tuna, kukus, suwir kasar
  • ½ bungkus Royco Ayam

Cara Masak

  • Isi: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tuna dan Royco Ayam, aduk rata. Angkat, sisihkan.
  • Kroket: Ambil 2 sdm adonan isi, pipihkan. Masukkan 1 sdm isi. Bulatkan. Ulangi hingga habis. Celupkan kroket ke dalam telur. Gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan di dalam lemari es hingga sesaat akan digoreng.
  • Panaskan minyak banyak di dalam wajan datar. Goreng kroket secara bertahap hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  • Sajikan hangat ditemani cabai rawit hijau.
close