IKAN GORENG DENGAN SAUS LECI

IKAN GORENG DENGAN SAUS LECI

3 (1) | nilai resep ini
Close

Pilih di bawah untuk memberikan penilaian

Kreativitas Anda adalah senjata Anda untuk mengubah menu yang sederhana menjadi semakin menarik. Contohnya, bisa Anda lihat dalam resep Fried Fish with Leci Sauce

INFORMASI GIZI

INFORMASI GIZI

Takaran Saji : 6 Sajian
Jumlah per sajian
Energi total 396 kkal
Energi dari lemak 164 kkal
Lemak total 18,2 g
Lemak Jenuh 8,5 g
Lemak Trans 0 g
Kolesterol 31 mg
Natrium 517 mg
Karbohidrat total 38,7 g
Serat Pangan 0,4 g
Gula 0,2 g
Protein 17,4 g
Vitamin A 0.05
Vitamin C 0.03
Kalsium 0.04
Zat Besi 0.01
Close window
  • Porsi:6 orang
  • Waktu Persiapan20 Menit
  • Waktu Masak30 Menit

Bahan-bahan

  • 500 gram fillet ikan kakap, potong lebar
  • 250 gram tepung maizena
  • 1 bungkus Royco bumbu masak All in One
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada halus
  • ½ sendok teh margarin untuk menumis
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Masak

  • Lumuri ikan dengan Royco, air jeruk nipis, garam dan lada halus. Diamkan selama sekitar 15 menit.
  • Gulingkan fillet kakap ke dalam tepung maizena sampai merata sambil ditekan-tekan. Goreng hingga kuning keemasan, lalu sisihkan.
  • Saus : Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat, air leci, gula, dan air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan paprika dan bawang bombay. Tambahkan leci, lalu masak sebentar saja dan angkat.
  • Cara penyajian: susun kakap goreng dalam piring saji, lalu siram saus leci di atasnya.
label: Goreng Ikan
close