Perkedel Bihun Daging Cincang

Perkedel Bihun Daging Cincang

3.7 (9) | Nilai ini resep
Close

Pilih di bawah untuk memberikan penilaian

Bihun tidak hanya bisa digunakan dalam masakan utama ataupun masakan sop, tapi juga untuk sajian camilan yang nikmat untuk keluarga.

  • Porsi:3 orang
  • Waktu Persiapan20 Menit
  • Waktu Masak25 Menit

Bahan-bahan

  • 150 gram bihun kering
  • 50 gram tepung roti
  • 125 gram daging ayam cincang
  • 1 sendok makan seledri cincang
  • 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • ¼ sendok teh pala bubuk
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 butir putih telur, kocok lepas (untuk celupan)

Cara Masak

  • Seduh bihun hingga lunak. Angkat dan potong-potong.
  • Campur bihun, daging ayam cincang, bawang goreng, seledri, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, pala bubuk, merica bubuk, dan tepung roti. Aduk hingga rata.
  • Masukkan telur, lalu aduk hingga rata.
  • Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.
  • Celupkan adonan dalam putih telur yang telah dikocok, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  • Perkedel Bihun Daging Cincang siap disajikan selagi hangat.