Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak yang gurih dengan sedikit 'tendangan' rasa pedas dari bumbunya dijamin akan membuat nafsu makan Kamu bertambah.
-
Memasak
Menit -
Tingkat Kesulitan
-
Persiapan
Menit -
Penyajian
Orang
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 1 ayam utuh potong jadi empat atau potong jadi delapan
- 1 Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
- 4 lembar daun jeruk purut segar
- 500 ml santan kelapa
- 2 sendok makan air asam jawa
- 150 gram cabai merah
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh gula merah sisir
- 1/2 sendok teh terasi udang
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Protein (g)
50.0g
Energy (kJ)
3632kJ
Energy (kcal)
868kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
13.2g
Carbohydrate excl. fibre (g)
12.8g
Sugar (g)
8.5g
Fibre (g)
0.4g
Fat (g)
69.1g
Saturated fat (g)
35.7g
Unsaturated fat (g)
28.1g
Informasi Gizi
199.9g
14528kJ
3474kcal
53.0g
51.3g
33.9g
1.7g
276.5g
142.9g
112.4g