Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Bumbu Hijau

Bila Anda sedang bingung akan menyajikan makanan apa di rumah, tidak ada salahnya jika Anda mencoba memasak ayam sajian nusantara yang berasal dari Sumatra Selatan atau Jambi, yaitu Ayam Bumbu Hijau. Sajian ini memiliki rasa yang nikmat serta akan menambah selera makan Anda karena rasa pedasnya.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 1 ekor Ayam potong 8 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 1/4 sdt Royco kaldu ayam
  • 2 batang serai memarkan
  • 1 lembar daun kunyit iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk iris tipis
  • 300 ml air
  • gula secukupnya
  • 4 batang daun bawang iris tipis
  • 1 ikat daun kemangi petiki daunnya
  • 4 sdm minyak untuk menumis

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

31.5g

Energy (kJ)

1987kJ

Energy (kcal)

475kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

1.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

1.5g

Sugar (g)

0.1g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

37.3g

Saturated fat (g)

9.0g

Unsaturated fat (g)

25.4g

Informasi Gizi

188.8g

11920kJ

2850kcal

9.6g

8.8g

0.4g

0.8g

223.6g

53.9g

152.6g