Ayam Bumbu Hijau
Bila Anda sedang bingung akan menyajikan makanan apa di rumah, tidak ada salahnya jika Anda mencoba memasak ayam sajian nusantara yang berasal dari Sumatra Selatan atau Jambi, yaitu Ayam Bumbu Hijau. Sajian ini memiliki rasa yang nikmat serta akan menambah selera makan Anda karena rasa pedasnya.
-
Memasak
Menit -
Tingkat Kesulitan
-
Persiapan
Menit -
Penyajian
Orang
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 1 ekor Ayam potong 8 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 1/4 sdt Royco kaldu ayam
- 2 batang serai memarkan
- 1 lembar daun kunyit iris tipis
- 2 lembar daun jeruk iris tipis
- 300 ml air
- gula secukupnya
- 4 batang daun bawang iris tipis
- 1 ikat daun kemangi petiki daunnya
- 4 sdm minyak untuk menumis
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Protein (g)
31.5g
Energy (kJ)
1987kJ
Energy (kcal)
475kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
1.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
1.5g
Sugar (g)
0.1g
Fibre (g)
0.1g
Fat (g)
37.3g
Saturated fat (g)
9.0g
Unsaturated fat (g)
25.4g
Informasi Gizi
188.8g
11920kJ
2850kcal
9.6g
8.8g
0.4g
0.8g
223.6g
53.9g
152.6g