Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Goreng Lengkuas

Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Siap-siap menerima pujian, ya
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 1 ekor (800 g) Ayam potong 8 bagian
  • 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
  • 250 ml air
  • 150 gram lengkuas parut
  • minyak untuk menggoreng

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

339kcal

Energy (kJ)

1417kJ

Protein (g)

25.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

6.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

5.6g

Sugar (g)

0.6g

Fibre (g)

0.7g

Fat (g)

22.8g

Saturated fat (g)

6.5g

Unsaturated fat (g)

14.3g

Monounsaturated fat (g)

9.4g

Polyunsaturated fat (g)

4.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

126mg

Sodium (mg)

108mg

Salt (g)

0.27g

Vitamin A (IU)

1231IU

Vitamin C (mg)

5.2mg

Calcium (mg)

22mg

Iron (mg)

2.21mg

Potassium (mg)

431mg

Total

1356kcal

5668kJ

102.3g

25.3g

22.5g

2.4g

2.8g

91.3g

26.0g

57.2g

37.5g

19.7g

0.0g

502mg

431mg

1.09g

4923IU

21.0mg

88mg

8.84mg

1724mg


  • 1 Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, air, dan lengkuas. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Sisihkan lengkuas.
  • 2 Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Goreng lengkuas hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  • 3 Tata ayam di atas piring saji. Taburi dengan lengkuas yang telah digoreng.