Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda
-
Penyajian
Orang -
Waktu persiapan
Menit -
Waktu Masak
Menit -
Tingkat Kesulitan
Informasi Nutrisi
Amount per serving
Protein (g)
36.9g
Energy (kJ)
1899kJ
Energy (kcal)
454kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
7.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
6.8g
Sugar (g)
3.8g
Fibre (g)
0.9g
Fat (g)
30.3g
Saturated fat (g)
8.5g
Unsaturated fat (g)
19.0g
Monounsaturated fat (g)
12.2g
Polyunsaturated fat (g)
6.8g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
185mg
Sodium (mg)
222mg
Salt (g)
0.56g
Vitamin A (IU)
2097IU
Vitamin C (mg)
66.2mg
Calcium (mg)
50mg
Iron (mg)
3.32mg
Potassium (mg)
572mg
Total
221.3g
11395kJ
2725kcal
46.5g
40.8g
23.1g
5.7g
181.8g
50.7g
113.8g
73.1g
40.7g
0.0g
1113mg
1334mg
3.34g
12582IU
397.1mg
300mg
19.93mg
3433mg
- 1 ekor ayam yang potong-potong sesuai selera
- 1 bungkus Royco bumbu komplit ayam goreng
- 3 siung lengkuas diparut
- 1 buah pepaya muda sedang yang dipotong sebesar korenk api remas dengan sedikit garam lalu cuci bersih dan tiriskan
- 1 piring daun melinjo muda yang disiangi
- 100 gram tempe yang dipotong sebesar korek api
- 300 ml air
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm udang rebon kering yang telah dicuci
- 1 cm lengkuas yang dimemarkan
- terasi secukupnya