Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Goreng Sayur Godog Bumbu Kecombrang

Bingung mau masak apa ketika keluarga besar datang berkunjung? Mungkin ayam Goreng Sayur Godog Bumbu Kecombrang bisa menjadi pilihan yang bisa kamu coba. Variasi bumbunya yang menarik dan seru pasti akan menjadi santapan favorit semua orang.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 250 gram daging tetelan
  • 250 gram rebung matang iris tipis
  • 10 buah cabai hijau segar potong serong
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 3 papan petai dikupas belah dua
  • 3 lembar daun salam
  • 2 buah wortel belah dua potong serong
  • 2 liter santan kelapa dari sebutir kelapa
  • 2 potong lengkuas
  • 2 tangkai kecombrang yang diambil bunga bagian dalamnya lalu potong
  • 2 buah tomat potong sesuai selera
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 liter air untuk merebus
  • 1 potong pepaya muda diiris melebar seperti rebung
  • 1 bks Royco kaldu sapi

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

594kcal

Energy (kJ)

2484kJ

Protein (g)

6.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

16.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.9g

Sugar (g)

6.5g

Fibre (g)

1.8g

Fat (g)

60.3g

Saturated fat (g)

48.0g

Unsaturated fat (g)

8.7g

Monounsaturated fat (g)

3.6g

Polyunsaturated fat (g)

5.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

924mg

Salt (g)

2.31g

Vitamin A (IU)

3002IU

Vitamin C (mg)

53.2mg

Calcium (mg)

67mg

Iron (mg)

8.78mg

Potassium (mg)

901mg

Informasi Gizi

4751kcal

19875kJ

53.8g

132.9g

118.8g

51.9g

14.1g

482.4g

384.0g

69.5g

28.6g

40.9g

0.0g

0mg

7395mg

18.50g

24019IU

426.0mg

540mg

70.27mg

7204mg