Ayam Goreng Thailand

Penyajian

Orang
Waktu persiapan

Menit
Waktu Masak

Menit
Tingkat Kesulitan

Informasi Nutrisi

Amount per serving

Protein (g)

6.2g

Energy (kJ)

373kJ

Energy (kcal)

89kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

1.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.9g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.3g

Fat (g)

6.6g

Saturated fat (g)

1.3g

Unsaturated fat (g)

4.8g

Monounsaturated fat (g)

3.8g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

31mg

Sodium (mg)

40mg

Salt (g)

0.10g

Vitamin A (IU)

92IU

Vitamin C (mg)

0.9mg

Calcium (mg)

11mg

Iron (mg)

0.36mg

Potassium (mg)

99mg

Total

24.8g

1492kJ

357kcal

4.8g

3.8g

0.1g

1.0g

26.4g

5.3g

19.2g

15.0g

4.2g

0.1g

125mg

161mg

0.39g

366IU

3.6mg

44mg

1.43mg

397mg

Bahan
Cara masak

400 gram Ayam bagian drumstick atau chicken wing
2 lembar daun pandan simpulkan
minyak goreng
bumbu perendam aduk rata
1/2 bungkus Royco bumbu kompit ayam goreng
3 siung bawang putih memarkan cincang halus
1 sdm air Jeruk nipis
1 sdm minyak zaitun atau minyak goreng
5 sdm daun ketumbar cincang halus
1/2 sdm merica hitam butiran memarkan

1 Aduk rata ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
2 Panaskan minyak banyak di atas api sedang, masukkan ayam berbumbu dan daun pandan, kecilkan api, goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan. Santap selagi hangat.