Ayam Gulai Rebung
Nah, kali ini ada resep unik Nusantara yang berasal dari daerah Jawa Barat, yaitu Ayam Gulai Rebung. Hidangan yang satu ini bisa dibilang unik karena menggunakan rebung, atau tunas muda yang berasal dari akar pohon bambu. Walaupun terdengar unik, namun rasa dari sajian yang satu ini dijamin dapat menggugah selera keluarga dan orang-orang yang Kamu sayangi.
-
Memasak
Menit -
Tingkat Kesulitan
-
Persiapan
Menit -
Penyajian
Orang
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 200 gram rebung kalengan potong seukuran korek api
- 500 gram Ayam potong
- 200 gram kacang panjang dicuci
- 1 gelas santan cair
- 1 gelas air
- 1 batang serai dicuci
- 1 lembar daun jeruk purut
- 5 buah belimbing asam
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Protein (g)
2.6g
Energy (kJ)
223kJ
Energy (kcal)
54kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
11.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
7.6g
Sugar (g)
5.3g
Fibre (g)
3.4g
Fat (g)
0.6g
Saturated fat (g)
0.1g
Unsaturated fat (g)
0.4g
Informasi Gizi
12.9g
1117kJ
269kcal
54.9g
38.0g
26.6g
17.0g
3.2g
0.4g
1.8g