Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Gulai Rebung

Nah, kali ini ada resep unik Nusantara yang berasal dari daerah Jawa Barat, yaitu Ayam Gulai Rebung. Hidangan yang satu ini bisa dibilang unik karena menggunakan rebung, atau tunas muda yang berasal dari akar pohon bambu. Walaupun terdengar unik, namun rasa dari sajian yang satu ini dijamin dapat menggugah selera keluarga dan orang-orang yang Kamu sayangi.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 200 gram rebung kalengan potong seukuran korek api
  • 500 gram Ayam potong
  • 200 gram kacang panjang dicuci
  • 1 gelas santan cair
  • 1 gelas air
  • 1 batang serai dicuci
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 5 buah belimbing asam

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

54kcal

Energy (kJ)

223kJ

Protein (g)

2.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.6g

Sugar (g)

5.3g

Fibre (g)

3.4g

Fat (g)

0.6g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.4g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

939mg

Salt (g)

2.35g

Vitamin A (IU)

407IU

Vitamin C (mg)

60.9mg

Calcium (mg)

21mg

Iron (mg)

0.53mg

Potassium (mg)

267mg

Informasi Gizi

269kcal

1117kJ

12.9g

54.9g

38.0g

26.6g

17.0g

3.2g

0.4g

1.8g

0.2g

1.5g

0.0g

0mg

4696mg

11.74g

2037IU

304.5mg

106mg

2.63mg

1335mg