Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Jeruk

Terinspirasi dari dapur China. Fillet ayam disalut tepung berbumbu, lalu digoreng, diselesaikan dengan saus jeruk Orange yang diperkaya dengan cabai kering dan kulit jeruk parut.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • minyak goreng
  • 2 siung bawang putih diparut
  • 2 cm jahe segar diparut
  • 5 cabai kering iris 3 cm rendam dalam air hangat
  • 1 sendok teh kulit jeruk segar Sunkist diparut
  • 1 sendok makan Royco bumbu komplit ayam goreng
  • 1 batang daun bawang bagian putih, potong - potong 5 cm, sayat, buka lembaran daun bawangnya, iris memanjang halus, untuk garnis
  • 60 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung jagung maizena
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh Royco bumbu komplt ayam goreng
  • 60 ml air
  • 1 butir telur sedang kocok ringan
  • 300 gram fillet dada ayam potong dadu

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

18.2g

Energy (kJ)

1111kJ

Energy (kcal)

266kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

25.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

22.6g

Sugar (g)

4.8g

Fibre (g)

2.3g

Fat (g)

10.2g

Saturated fat (g)

2.6g

Unsaturated fat (g)

6.5g

Informasi Gizi

72.8g

4444kJ

1062kcal

99.8g

90.5g

19.4g

9.3g

40.7g

10.6g

26.1g