Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Jeruk

Terinspirasi dari dapur China. Fillet ayam disalut tepung berbumbu, lalu digoreng, diselesaikan dengan saus jeruk Orange yang diperkaya dengan cabai kering dan kulit jeruk parut.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • minyak goreng
  • 2 siung bawang putih diparut
  • 2 cm jahe segar diparut
  • 5 cabai kering iris 3 cm rendam dalam air hangat
  • 1 sendok teh kulit jeruk segar Sunkist diparut
  • 1 sendok makan Royco bumbu komplit ayam goreng
  • 1 batang daun bawang bagian putih, potong - potong 5 cm, sayat, buka lembaran daun bawangnya, iris memanjang halus, untuk garnis
  • 60 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung jagung maizena
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh Royco bumbu komplt ayam goreng
  • 60 ml air
  • 1 butir telur sedang kocok ringan
  • 300 gram fillet dada ayam potong dadu

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

266kcal

Energy (kJ)

1111kJ

Protein (g)

18.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

25.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

22.6g

Sugar (g)

4.8g

Fibre (g)

2.3g

Fat (g)

10.2g

Saturated fat (g)

2.6g

Unsaturated fat (g)

6.5g

Monounsaturated fat (g)

4.0g

Polyunsaturated fat (g)

2.6g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

50mg

Sodium (mg)

431mg

Salt (g)

1.08g

Vitamin A (IU)

1070IU

Vitamin C (mg)

2.4mg

Calcium (mg)

19mg

Iron (mg)

1.33mg

Potassium (mg)

299mg

Informasi Gizi

1062kcal

4444kJ

72.8g

99.8g

90.5g

19.4g

9.3g

40.7g

10.6g

26.1g

15.8g

10.3g

0.0g

201mg

1724mg

4.30g

4280IU

9.8mg

76mg

5.34mg

1196mg