Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Masak Paprika

Apakah di dapur Kamu ada paprika? Jika iya, maka tidak ada salahnya hari ini Kamu membuat suasana rumah semakin seru dengan membuat Ayam Masak Paprika. Yuk coba sekarang!
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 200 gram dada ayam iris tebal
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih cincang kasar
  • 1 gram bawang bombay cincang
  • 1 sendok teh Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
  • 100 ml kaldu ayam cair
  • 100 ml saus tomat
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 paprika hijau iris tipis
  • 1 sendok teh basil kering
  • air jeruk nipis

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

192kcal

Energy (kJ)

802kJ

Protein (g)

10.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.5g

Sugar (g)

2.1g

Fibre (g)

0.9g

Fat (g)

15.1g

Saturated fat (g)

2.2g

Unsaturated fat (g)

12.1g

Monounsaturated fat (g)

10.4g

Polyunsaturated fat (g)

1.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

29mg

Sodium (mg)

590mg

Salt (g)

1.47g

Vitamin A (IU)

220IU

Vitamin C (mg)

24.2mg

Calcium (mg)

17mg

Iron (mg)

0.94mg

Potassium (mg)

327mg

Total

768kcal

3210kJ

42.7g

17.6g

14.0g

8.4g

3.6g

60.5g

8.9g

48.4g

41.5g

6.9g

0.0g

118mg

2359mg

5.90g

882IU

96.6mg

69mg

3.76mg

1310mg


  • 1 Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama kira-kira 10 menit.
  • 2 Selanjutnya tumislah bersama 2 sdm minyak zaitun hingga terlihat agak kecoklatan,
  • 3 kemudian angkat.
  • 4 Lalu, panaskan sisa minyak zaitun tadi untuk menumis bawang putih dan bawang
  • 5 bombay hingga tercium harumnya.
  • 6 Masukkan kaldu cair Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, paprika, saus tomat, basil, dan kecap Inggris.
  • 7 Masaklah hingga 5 menit agar saus menjadi kental, dan gunakan pula api kecil dalam memasaknya. Anda bisa menambahkan gula pasir ataupun garam bila diperlukan.
  • 8 Langkah terakhir adalah dengan memasukkan ayam tumis dan aduklah selama 1 menit. Agar rasanya lebih mantap, tambahkan pula sedikit air jeruk nipis.