Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Ayam panggang sereh cabe rawit

  • Penyajian

    Orang
  • Waktu persiapan

    Menit
  • Waktu Masak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

Informasi Nutrisi

 

Amount per serving

Protein (g)

13.5g

Energy (kJ)

1416kJ

Energy (kcal)

338kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

28.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

26.9g

Sugar (g)

23.1g

Fibre (g)

1.8g

Fat (g)

19.3g

Saturated fat (g)

4.2g

Unsaturated fat (g)

13.6g

Monounsaturated fat (g)

10.3g

Polyunsaturated fat (g)

3.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

68mg

Sodium (mg)

75mg

Salt (g)

0.18g

Vitamin A (IU)

307IU

Vitamin C (mg)

8.0mg

Calcium (mg)

50mg

Iron (mg)

1.36mg

Potassium (mg)

391mg

Total

54.2g

5662kJ

1353kcal

115.1g

107.8g

92.4g

7.4g

77.2g

17.0g

54.4g

41.3g

13.1g

0.2g

272mg

299mg

0.74g

1230IU

31.8mg

200mg

5.44mg

1564mg

  • 400 gram paha ayam
  • 6 batang sereh
  • 6 buah bawang merah
  • 80 gram gula merah
  • 30 gram Royco ayam
  • 5 siung bawang putih
  • 4 gram merica bubuk
  • 30 gram minyak goreng
  • 1 buah tomat
  • 6 buah cabai rawit
  • 1 Iris tipis bawang merah, sereh, dan bawang putih lalu campurkan dan di tumbuk hingga mengeluarkan sari dan aroma
  • 2 lalu tambahkan palm sugar, royco ayam, merica dan minyak sayur di aduk hingga rata
  • 3 lalu di balurkan ke semua sisi chicken leg yang telah di siapkan, dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap ke dalam ayam, lalu di kukus sebentar
  • 4 setelah itu di bakar/ di panggang hingga matang
  • 5 lalu Ayam panggang sereh pun siap di sajikan dengan garnish selada, potongan tomat dan cabe rawit