Registrasi sekarang dan jelajahi dunia penuh cita rasa!

Apa Yang Kamu Cari?

Cari

AYAM PARAPE

Ayam Parape

Terinspirasi selera Makassar. Ayam diungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu diselesaikan dengan cara ‘goreng’ yang unik

  • Memasak

    Menit

  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit

  • Penyajian

    Orang
  • 1 ekor (900 g) ayam, potong 8 - 12 bagian
  • 1 sdt asam Jawa tanpa biji
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 bungkus Royco BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG
  • 700 ml air
  • 3 sdm minyak goreng

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

28.5g

Energy (kJ)

2037kJ

Energy (kcal)

487kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

11.5g

Sugar (g)

9.1g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

35.6g

Saturated fat (g)

8.7g

Unsaturated fat (g)

24.5g

Informasi Gizi

114.1g

8148kJ

1948kcal

46.6g

46.1g

36.6g

0.5g

142.5g

34.6g

97.9g

Selengkapnya
  • 1 Dalam wajan, masukkan semua bahan, kecuali minyak goreng. Rebus di atas api sedang hingga ayam empuk dan kuah meresap.
  • 2 Tuangkan minyak goreng sedikit-sedikit dari pinggiran wajan, aduk rata. Angkat, santap selagi hangat.