Apa Yang Kamu Cari?

Terinspirasi selera Makassar. Ayam diungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu diselesaikan dengan cara ‘goreng’ yang unik
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

487kcal

Energy (kJ)

2037kJ

Protein (g)

28.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

11.5g

Sugar (g)

9.1g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

35.6g

Saturated fat (g)

8.7g

Unsaturated fat (g)

24.5g

Monounsaturated fat (g)

17.9g

Polyunsaturated fat (g)

6.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

141mg

Sodium (mg)

218mg

Salt (g)

0.54g

Vitamin A (IU)

1385IU

Vitamin C (mg)

4.0mg

Calcium (mg)

25mg

Iron (mg)

2.36mg

Potassium (mg)

333mg

Informasi Gizi

1948kcal

8148kJ

114.1g

46.6g

46.1g

36.6g

0.5g

142.5g

34.6g

97.9g

71.8g

26.2g

0.0g

565mg

870mg

2.17g

5540IU

15.9mg

98mg

9.43mg

1331mg


  • 1 Dalam wajan, masukkan semua bahan, kecuali minyak goreng. Rebus di atas api sedang hingga ayam empuk dan kuah meresap.
  • 2 Tuangkan minyak goreng sedikit-sedikit dari pinggiran wajan, aduk rata. Angkat, santap selagi hangat.