Apa Yang Kamu Cari?

Ayam Tahu Telur

Egg tofu (tahu telur) atau tahu Jepang berbeda dengan tahu putih biasa. Egg tofu merupakan makanan yang lezat, rasanya gurih, super lembut, dan terasa sekali telurnya, pasti membuat Kamu ketagihan. Resep ayam tumis dengan bahan tambahan egg tofu
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 2 tabung egg tofu iris tebal digoreng
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 11/4 Royco kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih memarkan
  • 1/2 ruas jari jahe segar potong seukuran korek api
  • 1/2 bawang bombay cincang kasar
  • 12 kapri
  • 2 daun bawang potong serong
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok makan margarin

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

74kcal

Energy (kJ)

308kJ

Protein (g)

5.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

5.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.5g

Sugar (g)

2.3g

Fibre (g)

0.9g

Fat (g)

3.6g

Saturated fat (g)

0.9g

Unsaturated fat (g)

2.4g

Monounsaturated fat (g)

1.6g

Polyunsaturated fat (g)

0.8g

Trans fat (g)

0.3g

Cholesterol (mg)

21mg

Sodium (mg)

361mg

Salt (g)

0.90g

Vitamin A (IU)

261IU

Vitamin C (mg)

9.8mg

Calcium (mg)

22mg

Iron (mg)

0.71mg

Potassium (mg)

226mg

Total

294kcal

1230kJ

22.0g

21.3g

17.9g

9.0g

3.4g

14.3g

3.5g

9.8g

6.4g

3.4g

1.1g

86mg

1446mg

3.60g

1045IU

39.3mg

89mg

2.83mg

904mg


  • 1 Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  • 2 Tambahkan bawang bombay dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
  • 3 Setelah tumisan tidak berair, tambahkan Royco Kaldu Ayam, saus tiram, lada, kecap asin, gula pasir, merica,dan kapri. Aduk rata.
  • 4 Tambahkan air, egg tofu, dan daun bawang. Masak hingga air agak mengental. Angkat, lalu sajikan hangat.