Bakso Tahu Crispy Jamur Saos Mozzarella
-
Penyajian
Orang -
Waktu persiapan
Menit -
Waktu Masak
Menit -
Tingkat Kesulitan
Informasi Nutrisi
Amount per serving
Protein (g)
69.6g
Energy (kJ)
3692kJ
Energy (kcal)
884kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
61.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
56.7g
Sugar (g)
7.7g
Fibre (g)
4.6g
Fat (g)
39.6g
Saturated fat (g)
14.6g
Unsaturated fat (g)
22.5g
Monounsaturated fat (g)
11.1g
Polyunsaturated fat (g)
11.4g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
134mg
Sodium (mg)
545mg
Salt (g)
1.36g
Vitamin A (IU)
880IU
Vitamin C (mg)
0.3mg
Calcium (mg)
987mg
Iron (mg)
6.18mg
Potassium (mg)
762mg
Total
208.9g
11076kJ
2652kcal
183.8g
170.1g
23.2g
13.7g
118.8g
43.9g
67.4g
33.2g
34.2g
0.1g
403mg
1636mg
4.09g
2641IU
0.8mg
2960mg
18.54mg
2286mg
- 4 buah tahu putih
- 4 buah jamur shiitake sedang
- 250 gram daging ayam giling
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 tangkai daun bawang
- 50 gram tepung kanji
- 1/2 sendok makan Royco ayam
- 1 gelas (Amerika) tepung terigu
- air secukupnya
- BAHAN SAUS MOZARELLA
- 1 pak cream soup royco ayam
- 300 ml susu
- 200 gram keju mozarella segar
- daun peterseli secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- 1 buah cabai rawit
- 1 sendok teh cabai bubuk