Apa Yang Kamu Cari?

Cari

Bakso Tahu Crispy Jamur Saos Mozarella

Bakso Tahu Crispy Jamur Saos Mozzarella

Bakso tahu dengan jamur dan keju mozzarella

  • Cook

    mins

  • Difficulty

  • Prep

    mins

  • serves

    people
  • 4 buah tahu putih
  • 4 buah jamur shiitake sedang
  • 250 gram daging ayam giling
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 tangkai daun bawang
  • 50 gram tepung kanji
  • 1/2 sendok makan Royco ayam
  • 1 gelas (Amerika) tepung terigu
  • air secukupnya
  • BAHAN SAUS MOZARELLA
  • 1 pak cream soup royco ayam
  • 300 ml susu
  • 200 gram keju mozarella segar
  • daun peterseli secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • 1 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh cabai bubuk

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

604kcal

Energy (kJ)

2528kJ

Protein (g)

37.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

55.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

53.1g

Sugar (g)

6.5g

Fibre (g)

2.2g

Fat (g)

25.6g

Saturated fat (g)

12.6g

Unsaturated fat (g)

10.5g

Monounsaturated fat (g)

8.3g

Polyunsaturated fat (g)

2.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

134mg

Sodium (mg)

529mg

Salt (g)

1.32g

Vitamin A (IU)

880IU

Vitamin C (mg)

0.3mg

Calcium (mg)

467mg

Iron (mg)

1.78mg

Potassium (mg)

762mg

Total

1812kcal

7584kJ

112.9g

165.8g

159.3g

19.6g

6.5g

76.8g

37.9g

31.4g

24.8g

6.6g

0.1g

403mg

1588mg

3.97g

2641IU

0.8mg

1400mg

5.34mg

2286mg

See More
  • 1 Campur daging ayam cincang, tepung kanji, bawang putih dan bawang merah. Bumbui dengan royco. Tambahkan daun bawang, aduk hingga merata.
  • 2 Masukan campuran ayam ke dalam jamur champignon yang sudah di buang kuncupnya dan tahu yang sudah dibuang tengahnya.
  • 3 Balur jamur dan tahu dengan campuran tepung dan air (gunakan air dingin agar gorengan menjadi lebih crispy). Lalu goreng hingga matang.
  • 4 CARA MEMBUAT SAOS
  • 5 Aduk dan masak hingga matang royco cream soup, susu, keju mozzarella, lada, daun parsley cincang, dan potongan cabe rawit.