Apa Yang Kamu Cari?

Balado Telur

Bagi penyuka telur dan makanan pedas, ada resep hidangan menarik yang patut untuk dicoba lho, yaitu Telur Balado Hijau. Walaupun terdengar tidak asing, resep telur balado memang tidak terlalu sulit dan punya rasa begitu istimewa. Paduan gurihnya telur dan sensasi pedas sambal balado cabai hijau membuat lidah manapun ingin terus menyesap.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 8 telur sedang rebus sedang digoreng
  • 1 daun salam
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 tomat hijau besar potong jadi empat
  • 10 buah cabai hijau
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 1 Royco penyedap serbaguna rasa ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm air asam jawa
  • 100 ml minyak goreng

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

468kcal

Energy (kJ)

1959kJ

Protein (g)

14.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.2g

Sugar (g)

4.3g

Fibre (g)

0.7g

Fat (g)

43.3g

Saturated fat (g)

7.8g

Unsaturated fat (g)

33.6g

Monounsaturated fat (g)

28.1g

Polyunsaturated fat (g)

5.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

384mg

Sodium (mg)

345mg

Salt (g)

0.86g

Vitamin A (IU)

1136IU

Vitamin C (mg)

118.1mg

Calcium (mg)

68mg

Iron (mg)

2.66mg

Potassium (mg)

313mg

Informasi Gizi

1404kcal

5877kJ

41.9g

20.9g

18.6g

12.8g

2.2g

129.8g

23.5g

100.9g

84.3g

16.6g

0.1g

1152mg

1034mg

2.59g

3407IU

354.2mg

204mg

7.99mg

940mg