Apa Yang Kamu Cari?

Bihun Goreng Ebi

Kamu bosan dengan masakan yang sering disajikan sehari-hari? Kali ini ada resep Bihun Goreng Ebi yang bisa menambah varian sajian makanan di rumah Kamu. Bahan utama dari hidangan ini tentunya bihun dan ebi, serta keduanya tak sulit untuk Kamu Temukan.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 150 gram diseduh tiriskan
  • 1 butir telur sedang dikocok
  • 100 gram udang kupas mentah sisakan ekornya belah dua
  • 1 cabai merah besar iris tipis
  • 3 batang sawi hijau potong
  • 100 gram taoge segar
  • 1 sendok teh royco ayam
  • 1/2 sendok teh ebi bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 daun bawang dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan Blue Band
  • 5 sendok makan bawang merah digoreng
  • 50 gram kerupuk kanji

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

129kcal

Energy (kJ)

538kJ

Protein (g)

9.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

23.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

19.7g

Sugar (g)

7.4g

Fibre (g)

3.6g

Fat (g)

0.7g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

51mg

Sodium (mg)

428mg

Salt (g)

1.07g

Vitamin A (IU)

249IU

Vitamin C (mg)

37.8mg

Calcium (mg)

99mg

Iron (mg)

1.82mg

Potassium (mg)

462mg

Total

386kcal

1613kJ

29.4g

69.9g

59.2g

22.3g

10.7g

2.1g

0.3g

0.7g

0.1g

0.5g

0.0g

154mg

1284mg

3.21g

747IU

113.5mg

297mg

5.46mg

1386mg


  • 1 Tumislah bumbu halus hingga tercium aromanya yang harum, dan sisihkanlah di pinggiran wajan.
  • 2 Tambahkan telur ke dalamnya dan aduk hingga berbentuk butiran kasar
  • 3 Masukan udang dan aduklah hingga warnanya berubah.
  • 4 Masukkan taoge dan sawi hijau, serta tumis hingga layu.
  • 5 Masukan Royco ebi, garam, bihun, dan merica bubuk.
  • 6 Tambahkan daun bawang yang telah disiapkan lalu masak hingga matang dan angkat.
  • 7 Setelah proses masak selesai dan bihun telah disajikan, tambahkan pula bahan
  • 8 pelengkap sajian ini untuk menambah cita rasa. Hidangan ini pun cocok dijadikan sarapan sebagai pengganti nasi. Selamat mencoba!