Apa Yang Kamu Cari?

Brokoli Saus Jamur

Ternyata selain bernutrisi dan sangat baik untuk tubuh, brokoli bisa dijadikan menu lezat untuk disantap oleh keluarga. Yuk, buat Brokoli Saus Jamur! Hidangan sederhana ini punya rasa yang lezat dan bisa jadi alternatif bagi yang tidak suka sayuran.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 350 gram brokoli petiki kuntumnya

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

36kcal

Energy (kJ)

151kJ

Protein (g)

2.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

5.3g

Sugar (g)

1.5g

Fibre (g)

1.8g

Fat (g)

0.3g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

143mg

Salt (g)

0.36g

Vitamin A (IU)

338IU

Vitamin C (mg)

48.8mg

Calcium (mg)

32mg

Iron (mg)

0.59mg

Potassium (mg)

262mg

Total

145kcal

603kJ

10.6g

28.2g

21.2g

5.9g

7.0g

1.3g

0.1g

0.3g

0.0g

0.3g

0.0g

0mg

571mg

1.43g

1352IU

195.3mg

127mg

2.35mg

1049mg


  • 1 Rebus brokoli dengan air selama 1 menit. Angkat, tiriskan. Siram dengan air es. Tiriskan. Tata di atas piring saji.
  • 2 Saus Jamur:Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata.
  • 3 Tambahkan Royco rasa sapi dan sisa bahan kecuali larutan tepung, didihkan.
  • 4 Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung, masak hingga mengental.
  • 5 Tuangkan saus di atas brokoli. Sajikan segera