Apa Yang Kamu Cari?

Chocholate molten telur asin

  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 125 gram batang cokelat hitam
  • 80 gram margarin
  • 2 butir kuning telur
  • 2 butir telur
  • 60 gram tepung terigu
  • isian telur asin secukupnya
  • BAHAN ISI TELUR ASIN
  • 0,5 kaleng susu terevaporasi
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 saset Royco ayam
  • 3 butir telur bebek

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

375kcal

Energy (kJ)

1567kJ

Protein (g)

3.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

31.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

28.6g

Sugar (g)

14.9g

Fibre (g)

2.5g

Fat (g)

26.4g

Saturated fat (g)

3.1g

Unsaturated fat (g)

14.5g

Monounsaturated fat (g)

9.4g

Polyunsaturated fat (g)

5.1g

Trans fat (g)

3.0g

Cholesterol (mg)

2mg

Sodium (mg)

3mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

715IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

12mg

Iron (mg)

0.87mg

Potassium (mg)

179mg

Total

1498kcal

6267kJ

13.5g

124.4g

114.4g

59.6g

10.0g

105.8g

12.3g

57.9g

37.6g

20.3g

11.9g

6mg

10mg

0.02g

2862IU

0.2mg

49mg

3.49mg

716mg


  • 1 CARA MEMBUAT ISI TELUR ASIN
  • 2 hangatkan susu terevaporasi bersama tepung maizena hingga agak mengental
  • 3 kuning telur bebek di kukus hingga matang lalu dihaluskan dengan garpu dan dicampur dengan royco hingga rata
  • 4 perlahan, masukkan evaporated milk yg telah mengental ke dalam kuning telur bebek
  • 5 diamkan dan bentuk bulat kecil lalu dibekukan di freezer
  • 6 lelehkan coklat dan margarin di atas uap panas
  • 7 setelah meleleh masukkan kuning telur dan telur yang telah di siapkan dan aduk hingga rata
  • 8 lalu perlahan masukkan terigu dan aduk hingga rata
  • 9 setelah adonan jadi, masukkan adonan ke suatu wadah foil(foil cup)
  • 10 setengah terlebih dahulu, lalu ambil bola kecil telur asin filling yang di masak sebelumnya
  • 11 letakkan di atas adonan coklat tersebut, dan tambahkan adonan coklat lagi di atas nya agar bola kecil tersebut berada di dalam adonan coklat tersebut
  • 12 Chocolate molten telur asin siap di masak dengan cara di kukus selama 8 menit dan siap di hidangkan