Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Gado – Gado Summer Rolls

  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 6 lembar kulit lumpia putih
  • 1 buah mentimun jepang
  • 5 buah kacang panjang
  • 50 gram toge
  • 4 lembar daun selada hijau sobek
  • 100 gram kol
  • 2 butir telur matang
  • saus gado gado secukupnya
  • 100 gram kacang tanah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • 0,25 sdt terasi
  • 2 sdt gula merah
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 20 gr Royco

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

8.3g

Energy (kJ)

765kJ

Energy (kcal)

182kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

13.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

9.7g

Sugar (g)

6.0g

Fibre (g)

3.6g

Fat (g)

12.6g

Saturated fat (g)

1.8g

Unsaturated fat (g)

10.1g

Informasi Gizi

33.3g

3060kJ

730kcal

53.3g

39.0g

24.2g

14.3g

50.3g

7.0g

40.4g


  • 1 Rebus kol, kacang panjang , toge hingga matang dengan royco secukupnya
  • 2 Rebus telur hingga matang
  • 3 Potong – potong timun
  • 4 Rendam kulit lumpia di air matang hingga lembut dan elastis lalu angkat
  • 5 Letakkan kulit lumpia yg elastis di atas piring atau talenan, lalu letakkan sayuran dan telur yang telah di iris tipis secukupnya di atas kulit lumpia
  • 6 Oleskan saus gado gado dan kulit lumpia siap untuk digulung
  • 7 Goreng kacang tanah hingga matang, bakar terasi hingga harum dan kering.
  • 8 Lalu blender / ulek bersama bahan lain yang telah di siapkan, dan royco.