Iga Konro Bakar
-
Penyajian
Orang -
Waktu persiapan
Menit -
Waktu Masak
Menit -
Tingkat Kesulitan
Informasi Nutrisi
Amount per serving
Protein (g)
23.4g
Energy (kJ)
2526kJ
Energy (kcal)
604kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
27.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
23.0g
Sugar (g)
6.1g
Fibre (g)
4.6g
Fat (g)
46.4g
Saturated fat (g)
16.9g
Unsaturated fat (g)
28.0g
Monounsaturated fat (g)
25.4g
Polyunsaturated fat (g)
2.7g
Trans fat (g)
2.3g
Cholesterol (mg)
90mg
Sodium (mg)
1262mg
Salt (g)
3.16g
Vitamin A (IU)
68IU
Vitamin C (mg)
23.2mg
Calcium (mg)
139mg
Iron (mg)
3.91mg
Potassium (mg)
643mg
Total
93.8g
10104kJ
2417kcal
110.2g
91.9g
24.4g
18.3g
185.6g
67.7g
112.2g
101.4g
10.7g
9.0g
360mg
5048mg
12.62g
273IU
93.0mg
558mg
15.65mg
2570mg
- 1 kg iga pendek sapi potong kecil
- 2 liter air
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 batang serai memarkan
- 3 daun jeruk purut sobek
- 5 cm kayumanis disangrai
- 5 cengkeh utuh disangrai
- 8 gram Royco pelezatserbaguna rasa sapi
- 2 sendok makan bawang merah digoreng
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 keluak rebus cepat
- 1 sendok makan ketumbar disangrai
- 8 kemiri disangrai
- 5 cm kunyit segar disangrai
- 1/2 sendok makan lada putih
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah disisir
- Jeruk nipis