WHAT YOU'LL NEED
- 2 kg sawi
- 5 lembar daun bawang
- 2 sdm saus tiram
- 1 cup bawang putih cincang
- 0,25 cup bubuk cabai
- 2 sdm cuka beras
- 2 sdm gula pasir
- 0,5 cup kecap ikan
- 10 buah cabai merah buang biji
- 30 gr Royco
- 50 gram garam
NUTRITIONAL INFORMATION
Amount per serving
Energy (kcal)
292kcal
Energy (kJ)
1215kJ
Protein (g)
8.3g
Carbohydrate incl. fibre (g)
66.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
61.1g
Sugar (g)
42.8g
Fibre (g)
5.6g
Fat (g)
1.7g
Saturated fat (g)
0.2g
Unsaturated fat (g)
0.9g
Monounsaturated fat (g)
0.1g
Polyunsaturated fat (g)
0.8g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
20398mg
Salt (g)
50.99g
Vitamin A (IU)
3142IU
Vitamin C (mg)
480.2mg
Calcium (mg)
119mg
Iron (mg)
4.09mg
Potassium (mg)
1188mg
Total
292kcal
1215kJ
8.3g
66.7g
61.1g
42.8g
5.6g
1.7g
0.2g
0.9g
0.1g
0.8g
0.0g
0mg
20398mg
50.99g
3142IU
480.2mg
119mg
4.09mg
1188mg
Let's Get Cooking
- 1 Baluri sawi dan daun bawang dengan garam, diamkan selama 2 jam
- 2 Blender cincangan bawang putih, bubuk cabai kering, cabai merah dan di campurkan semuanya dengan saus tiram, cuka beras, gula pasir, kecap ikan dan royco, lalu aduk hingga merata
- 3 Balurkan campuran tersebut pada sawi dan daun bawang yang telah di asinkan hingga merata dan biarkan di suhu ruangan selama satu hari penuh, atau masukkan dalam kulkas dan simpan selama 5 hari