Lodeh Lebaran
Lebaran harus ada opor ayam? Kini tidak lagi, sesekali coba menu baru yuk agar tidak bosan. Contohnya lodeh lebaran ini, lebih segar dan beraroma lezat. Santannya lebih ringan, pasti jadi kesukaan keluarga
-
Memasak
Menit -
Tingkat Kesulitan
-
Persiapan
Menit -
Penyajian
Orang
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 1/2 ekor ayam potong 20 panggang diatas bara api
- 1 labu siam potong seukuran korek api
- 10 lonjor kacang panjang iris
- 12 telur puyu rebus, goreng
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm sambel terasi, siap pakai
- 3 lembar daun jeruk purut
- 300 ml air
- 5 cm jahe segar
- 1 batang serai segar
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 bks (7 gram) Royco rasa ayam
- 2 cabai merah besar iris serong
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Protein (g)
31.9g
Energy (kJ)
2429kJ
Energy (kcal)
580kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
8.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
6.9g
Sugar (g)
2.1g
Fibre (g)
1.4g
Fat (g)
47.4g
Saturated fat (g)
22.2g
Unsaturated fat (g)
21.5g
Informasi Gizi
127.5g
9715kJ
2321kcal
33.3g
27.5g
8.5g
5.8g
189.8g
88.8g
85.8g