Apa Yang Kamu Cari?

Mushroom Soup

Siapa yang sangka kalau jamur kancing yang sepertinya sepele ternyata merupakan sayuran yang punya banyak nutrisi dan dapat dijadikan masakan yang lezat, seperti resep Mushroom Soup. Selain nikmat, resep ini tidak membutuhkan persiapan yang rumit.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • minyak untuk menumis
  • 1 buah bawang bombay cincang
  • 1 kg jamur kancing, cuci bersih lalu iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • sejumput thyme kering atau sesuai selera
  • garam dan lada secukupnya
  • 1 liter air
  • 1 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

134kcal

Energy (kJ)

566kJ

Protein (g)

15.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

16.4g

Sugar (g)

11.8g

Fibre (g)

5.8g

Fat (g)

1.7g

Saturated fat (g)

0.3g

Unsaturated fat (g)

0.8g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

125mg

Salt (g)

0.31g

Vitamin A (IU)

1IU

Vitamin C (mg)

15.5mg

Calcium (mg)

50mg

Iron (mg)

2.62mg

Potassium (mg)

1636mg

Informasi Gizi

269kcal

1131kJ

31.7g

44.3g

32.7g

23.5g

11.6g

3.4g

0.5g

1.6g

0.0g

1.6g

0.0g

0mg

249mg

0.62g

3IU

31.0mg

101mg

5.24mg

3271mg


  • 1 Panaskan minyak di dalam panci di atas api sedang. Tumis jamur dan bawang bombay hingga kecoklatan.
  • 2 Tambahkan bawang putih, thyme kering, garam, dan merica. Masak selama sekitar 1 menit.
  • 3 Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu masak hingga mendidih.
  • 4 Masukkan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Masak selama 10 menit. Matikan api.
  • 5 Pindahkan ke dalam blender. Haluskan.
  • 6 Tuangkan sup ke dalam mangkuk saji bersama dengan pelengkapnya. Sajikan selagi hangat.