Apa Yang Kamu Cari?

Nasi Dadar Gulung Rica Rica

Sajian menu nasi bisa dibuat lebih beragam dengan dadar gulung dan juga rica-rica. Satu lagi pilihan resep yang mudah namun tetap menarik dan lezat.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 600 gram nasi putih
  • 1 buah fillet dada ayam potong dadu
  • 6 butir telur Ayam
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 1 batang serai segar memarkan
  • 1/2 buah tomat potong dadu
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 bks Royco kaldu ayam
  • 2 sdm air
  • 4 sdm minyak untuk menumis

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

727kcal

Energy (kJ)

3042kJ

Protein (g)

19.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

123.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

120.8g

Sugar (g)

2.0g

Fibre (g)

2.5g

Fat (g)

15.6g

Saturated fat (g)

1.9g

Unsaturated fat (g)

12.1g

Monounsaturated fat (g)

2.9g

Polyunsaturated fat (g)

9.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

27mg

Sodium (mg)

28mg

Salt (g)

0.07g

Vitamin A (IU)

386IU

Vitamin C (mg)

42.6mg

Calcium (mg)

49mg

Iron (mg)

6.93mg

Potassium (mg)

308mg

Total

2909kcal

12169kJ

79.3g

493.5g

483.3g

8.2g

10.2g

62.5g

7.6g

48.6g

11.8g

36.8g

0.0g

109mg

112mg

0.27g

1544IU

170.4mg

195mg

27.71mg

1234mg


  • 1 Panaskan 2 sdm minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  • 2 Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, ½ bungkus Royco, aduk rata. Masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga air mengering. Angkat.
  • 3 Di dalam mangkuk, kocok rata telur dan ½ bungkus Royco. Buat dadar dengan sisa minyak hingga menjadi 4.
  • 4 Ambil 1 lembar dadar telur. Ratakan ¼ bagian nasi di atasnya, lalu tambahkan tumis ayam. Gulung menyerupai lumpia. Ulangi sebanyak 3 kali.
  • 5 Sajikan segera.