Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Nasi Dadar Gulung Rica Rica

Sajian menu nasi bisa dibuat lebih beragam dengan dadar gulung dan juga rica-rica. Satu lagi pilihan resep yang mudah namun tetap menarik dan lezat.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 600 gram nasi putih
  • 1 buah fillet dada ayam potong dadu
  • 6 butir telur Ayam
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 1 batang serai segar memarkan
  • 1/2 buah tomat potong dadu
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 bks Royco kaldu ayam
  • 2 sdm air
  • 4 sdm minyak untuk menumis

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

19.0g

Energy (kJ)

3146kJ

Energy (kcal)

752kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

123.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

120.8g

Sugar (g)

2.0g

Fibre (g)

2.5g

Fat (g)

18.8g

Saturated fat (g)

2.9g

Unsaturated fat (g)

14.7g

Informasi Gizi

75.9g

12583kJ

3008kcal

493.5g

483.3g

8.2g

10.2g

75.2g

11.4g

58.9g


  • 1 Panaskan 2 sdm minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  • 2 Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, ½ bungkus Royco, aduk rata. Masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga air mengering. Angkat.
  • 3 Di dalam mangkuk, kocok rata telur dan ½ bungkus Royco. Buat dadar dengan sisa minyak hingga menjadi 4.
  • 4 Ambil 1 lembar dadar telur. Ratakan ¼ bagian nasi di atasnya, lalu tambahkan tumis ayam. Gulung menyerupai lumpia. Ulangi sebanyak 3 kali.
  • 5 Sajikan segera.