Apa Yang Kamu Cari?

Nugget Ikan Aneka Bentuk

Bingung mengolah hidangan agar anak lebih tertarik untuk memakan nya? Nah, Ibu bisa mendapatkan inspirasi masakan yang dapat menggugah selera makan si kecil dengan resep ini.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
  • 100 gram udang kupas, haluskan
  • 30 tepung sagu
  • 50 ml air
  • 2 butir telur Ayam, kocok lepas
  • 1 bungkus Royco rasa ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 2 putih telur Ayam kocok
  • 200 gram tepung panir kasar / panko
  • minyak, untuk menggoreng.

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

313kcal

Energy (kJ)

1309kJ

Protein (g)

18.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

37.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

34.5g

Sugar (g)

3.3g

Fibre (g)

2.5g

Fat (g)

9.7g

Saturated fat (g)

2.2g

Unsaturated fat (g)

6.0g

Monounsaturated fat (g)

3.2g

Polyunsaturated fat (g)

2.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

35mg

Sodium (mg)

440mg

Salt (g)

1.10g

Vitamin A (IU)

367IU

Vitamin C (mg)

0.2mg

Calcium (mg)

101mg

Iron (mg)

3.41mg

Potassium (mg)

304mg

Total

1251kcal

5235kJ

71.9g

147.9g

137.8g

13.2g

10.1g

38.8g

9.0g

24.0g

13.0g

11.0g

0.0g

140mg

1759mg

4.39g

1467IU

0.9mg

404mg

13.63mg

1217mg


  • 1 Di dalam wadah, aduk rata ikan, udang, tepung sagu, air, telur, Royco rasa ayam, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk.
  • 2 Tuang ke dalam loyang 20 X 20 X 4 cm yang telah dilapisi plastik dan bersemir minyak. Kukus hingga matang. Angkat, dinginkan.
  • 3 Keluarkan dari loyang, lalu potong dengan cookie cutter aneka bentuk.
  • 4 Celupkan ke dalam putih telur lalu lumuri permukaannya dengan tepung roti.
  • 5 Simpan di dalam kulkas hingga padat.
  • 6 Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  • 7 Sajikan disertai saus tomat botolan.