BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 500 gram buntut sapi rebus sampai empuk
- 1 sendok makan minyak canola
- 1 bawang merah iris tipis
- 2 bawang putih memarkan
- 2 daun jeruk purut sobek kasar
- 1 daun bawang ikat
- 2 seledri ikat
- 1 batang kayumanis memarkan
- 1/2 pala utuh
- 1 wortel potong
- 1 kentang potong
- 1,5 liter air
- 1 Royco bumbu pelezat serbaguna rasa sapi
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- lada putih bubuk secukupnya
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Energy (kcal)
287kcal
Energy (kJ)
1197kJ
Protein (g)
26.6g
Carbohydrate incl. fibre (g)
8.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
6.5g
Sugar (g)
2.2g
Fibre (g)
2.3g
Fat (g)
16.6g
Saturated fat (g)
5.8g
Unsaturated fat (g)
3.2g
Monounsaturated fat (g)
2.2g
Polyunsaturated fat (g)
1.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
94mg
Sodium (mg)
249mg
Salt (g)
0.62g
Vitamin A (IU)
470IU
Vitamin C (mg)
7.5mg
Calcium (mg)
76mg
Iron (mg)
0.61mg
Potassium (mg)
266mg
Informasi Gizi
1146kcal
4790kJ
106.4g
35.1g
26.1g
8.9g
9.1g
66.2g
23.1g
13.0g
8.8g
4.2g
0.1g
375mg
996mg
2.50g
1880IU
29.9mg
306mg
2.42mg
1063mg