Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Oxtail Soup

Sup lezat asli Indonesia, pas disajikan di semua acara. Ada arisan di rumah atau makan malam bersama, oxtail soup bisa menambah kehangatan suasana
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 500 gram buntut sapi rebus sampai empuk
  • 1 sendok makan minyak canola
  • 1 bawang merah iris tipis
  • 2 bawang putih memarkan
  • 2 daun jeruk purut sobek kasar
  • 1 daun bawang ikat
  • 2 seledri ikat
  • 1 batang kayumanis memarkan
  • 1/2 pala utuh
  • 1 wortel potong
  • 1 kentang potong
  • 1,5 liter air
  • 1 Royco bumbu pelezat serbaguna rasa sapi
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • lada putih bubuk secukupnya

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

287kcal

Energy (kJ)

1197kJ

Protein (g)

26.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.5g

Sugar (g)

2.2g

Fibre (g)

2.3g

Fat (g)

16.6g

Saturated fat (g)

5.8g

Unsaturated fat (g)

3.2g

Monounsaturated fat (g)

2.2g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

94mg

Sodium (mg)

249mg

Salt (g)

0.62g

Vitamin A (IU)

470IU

Vitamin C (mg)

7.5mg

Calcium (mg)

76mg

Iron (mg)

0.61mg

Potassium (mg)

266mg

Informasi Gizi

1146kcal

4790kJ

106.4g

35.1g

26.1g

8.9g

9.1g

66.2g

23.1g

13.0g

8.8g

4.2g

0.1g

375mg

996mg

2.50g

1880IU

29.9mg

306mg

2.42mg

1063mg