BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 10 lembar daun jeruk purut
- 3 batang serai segar memarkan
- 1 kg dagin sapi potong dadu 5 cm
- 2 1/2 liter santan kelapa
- 1 bungkus Royco Sapi
- 5 cm kayumanis
- 4 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang utuh
- 2 buah asam kandis /asam gelugor
- 1 lembar daun kunyit simpulkan
- 6 sdm kelapa parut disangrai hingga keluar minyaknya
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Energy (kcal)
1100kcal
Energy (kJ)
4601kJ
Protein (g)
12.4g
Carbohydrate incl. fibre (g)
34.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
27.8g
Sugar (g)
9.9g
Fibre (g)
6.2g
Fat (g)
110.1g
Saturated fat (g)
88.6g
Unsaturated fat (g)
15.0g
Monounsaturated fat (g)
6.4g
Polyunsaturated fat (g)
8.6g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
74mg
Salt (g)
0.18g
Vitamin A (IU)
423IU
Vitamin C (mg)
74.0mg
Calcium (mg)
124mg
Iron (mg)
15.76mg
Potassium (mg)
1425mg
Informasi Gizi
6600kcal
27604kJ
74.4g
204.2g
166.9g
59.6g
37.3g
660.7g
531.4g
89.7g
38.3g
51.5g
0.0g
0mg
443mg
1.10g
2536IU
444.2mg
744mg
94.59mg
8548mg