Resep Ayam Goreng Sayur Godog Bumbu Kecombrang
-
Penyajian
Orang -
Waktu persiapan
Menit -
Waktu Masak
Menit -
Tingkat Kesulitan
Informasi Nutrisi
Amount per serving
Protein (g)
6.7g
Energy (kJ)
2484kJ
Energy (kcal)
594kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
16.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
14.9g
Sugar (g)
6.5g
Fibre (g)
1.8g
Fat (g)
60.3g
Saturated fat (g)
48.0g
Unsaturated fat (g)
8.7g
Monounsaturated fat (g)
3.6g
Polyunsaturated fat (g)
5.1g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
924mg
Salt (g)
2.31g
Vitamin A (IU)
3002IU
Vitamin C (mg)
53.2mg
Calcium (mg)
67mg
Iron (mg)
8.78mg
Potassium (mg)
901mg
Total
53.8g
19875kJ
4751kcal
132.9g
118.8g
51.9g
14.1g
482.4g
384.0g
69.5g
28.6g
40.9g
0.0g
0mg
7395mg
18.50g
24019IU
426.0mg
540mg
70.27mg
7204mg
- 250 gram daging tetelan
- 250 gram rebung matang iris tipis
- 10 buah cabai hijau segar potong serong
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 3 papan petai dikupas belah dua
- 3 lembar daun salam
- 2 buah wortel belah dua potong serong
- 2 liter santan kelapa dari sebutir kelapa
- 2 potong lengkuas
- 2 tangkai kecombrang yang diambil bunga bagian dalamnya lalu potong
- 2 buah tomat potong sesuai selera
- 2 sdm gula pasir
- 1 liter air untuk merebus
- 1 potong pepaya muda diiris melebar seperti rebung
- 1 bks Royco kaldu sapi