Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Perkedel Ubi

  • Penyajian

    Orang
  • Waktu persiapan

    Menit
  • Waktu Masak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

Informasi Nutrisi

 

Amount per serving

Protein (g)

2.2g

Energy (kJ)

388kJ

Energy (kcal)

93kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

19.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

16.3g

Sugar (g)

3.9g

Fibre (g)

2.8g

Fat (g)

1.0g

Saturated fat (g)

0.3g

Unsaturated fat (g)

0.6g

Monounsaturated fat (g)

0.4g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

38mg

Sodium (mg)

636mg

Salt (g)

1.59g

Vitamin A (IU)

12856IU

Vitamin C (mg)

3.5mg

Calcium (mg)

38mg

Iron (mg)

0.74mg

Potassium (mg)

326mg

Total

8.7g

1550kJ

371kcal

76.6g

65.3g

15.6g

11.4g

4.0g

1.4g

2.3g

1.7g

0.7g

0.0g

152mg

2543mg

6.35g

51425IU

14.1mg

153mg

2.96mg

1304mg

  • 500 gr ubi merah, dikukus hingga lembut
  • 150 gr daging sapi, cincang halus
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • sedikit daun bawang, iris
  • 1 kuning telur
  • 1 1/2 sdt Royco kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • Bahan pencelup: 2 butir putih telur