Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Resep Udang Cah Mangga Dua

  • Penyajian

    Orang
  • Waktu persiapan

    Menit
  • Waktu Masak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

Informasi Nutrisi

 

Amount per serving

Protein (g)

11.3g

Energy (kJ)

908kJ

Energy (kcal)

217kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

10.1g

Sugar (g)

7.8g

Fibre (g)

1.2g

Fat (g)

14.6g

Saturated fat (g)

1.5g

Unsaturated fat (g)

11.8g

Monounsaturated fat (g)

2.8g

Polyunsaturated fat (g)

9.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

94mg

Sodium (mg)

719mg

Salt (g)

1.80g

Vitamin A (IU)

837IU

Vitamin C (mg)

60.1mg

Calcium (mg)

53mg

Iron (mg)

0.60mg

Potassium (mg)

272mg

Total

45.2g

3631kJ

869kcal

45.3g

40.6g

31.4g

4.7g

58.3g

6.1g

47.3g

11.0g

36.3g

0.0g

378mg

2877mg

7.19g

3347IU

240.2mg

213mg

2.41mg

1087mg

  • 1 buah mangga muda cacah atau potong tipis memanjang
  • 300 gram udang sedang kupas, belah punggungn
  • 1 bungkus Royco ayam
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  • 5 siung bawang merah iris halus
  • 3 siung bawang putih memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe muda iris halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 4 sdm minyak untuk menumis