Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Udang Ubi Asam Manis

  • Penyajian

    Orang
  • Waktu persiapan

    Menit
  • Waktu Masak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

Informasi Nutrisi

 

Amount per serving

Protein (g)

10.1g

Energy (kJ)

455kJ

Energy (kcal)

109kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

13.2g

Sugar (g)

5.9g

Fibre (g)

2.2g

Fat (g)

0.8g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Monounsaturated fat (g)

0.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

79mg

Sodium (mg)

519mg

Salt (g)

1.30g

Vitamin A (IU)

7012IU

Vitamin C (mg)

9.6mg

Calcium (mg)

54mg

Iron (mg)

0.67mg

Potassium (mg)

393mg

Total

40.5g

1821kJ

437kcal

61.7g

52.9g

23.6g

8.9g

3.2g

0.4g

0.8g

0.3g

0.6g

0.0g

315mg

2077mg

5.20g

28046IU

38.5mg

218mg

2.70mg

1573mg

  • 250 gr udang, kupas sisakan ekornya
  • 250 gr ubi potong kotak kotak, goreng hingga matang
  • 2 buah tomat, cincang halus
  • 2 lembar daun jeruk, sobek sobek
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt Royco kaldu ayam
  • garam gula, lada, air secukupnya
  • Bumbu halus: 7 butir bawang merah
  • Bumbu halus: 2 butir bawang putih
  • Bumbu halus: 3 buah cabai keriting
  • Bumbu halus: ½ sdt terasi bakar