BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 500 gram udang besar buang kepalanya dan kerat punggungnya
- 300 gram kentang dipotong kotak +/- 1 cm, digoreng matang
- 1 papan petai dibelah menjadi 2 bagian
- 3 buah belimbing sayur di potong ½ cm
- 1 sdm kecap manis
- 3/4 sdt gula pasir
- 1 sdt Royco ayam
- 250 ml air
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 buah cabai merah
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 batang serai diambil bagian dalamnya
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Energy (kcal)
265kcal
Energy (kJ)
1111kJ
Protein (g)
24.2g
Carbohydrate incl. fibre (g)
18.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
16.4g
Sugar (g)
5.5g
Fibre (g)
2.0g
Fat (g)
11.1g
Saturated fat (g)
1.2g
Unsaturated fat (g)
8.8g
Monounsaturated fat (g)
2.0g
Polyunsaturated fat (g)
6.8g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
244mg
Sodium (mg)
280mg
Salt (g)
0.70g
Vitamin A (IU)
395IU
Vitamin C (mg)
71.0mg
Calcium (mg)
20mg
Iron (mg)
0.96mg
Potassium (mg)
391mg
Informasi Gizi
1060kcal
4443kJ
97.0g
73.5g
65.6g
22.1g
7.9g
44.6g
4.8g
35.1g
7.9g
27.1g
0.0g
975mg
1119mg
2.80g
1580IU
284.1mg
79mg
3.83mg
1562mg