Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Sambal Udang Ceria

Agar akhir pekan bersama keluarga menjadi lebih berwarna, sajikan sambal udang ceria sebagai pelengkap hidangan utama ketika santap bersama keluarga. Dijamin maknyus
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 500 gram udang besar buang kepalanya dan kerat punggungnya
  • 300 gram kentang dipotong kotak +/- 1 cm, digoreng matang
  • 1 papan petai dibelah menjadi 2 bagian
  • 3 buah belimbing sayur di potong ½ cm
  • 1 sdm kecap manis
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 1 sdt Royco ayam
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 5 buah cabai merah
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 batang serai diambil bagian dalamnya

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

24.2g

Energy (kJ)

1111kJ

Energy (kcal)

265kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

18.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

16.4g

Sugar (g)

5.5g

Fibre (g)

2.0g

Fat (g)

11.1g

Saturated fat (g)

1.2g

Unsaturated fat (g)

8.8g

Informasi Gizi

97.0g

4443kJ

1060kcal

73.5g

65.6g

22.1g

7.9g

44.6g

4.8g

35.1g