Apa Yang Kamu Cari?

Soto Ayam ala KC

Sajian soto ayam lezat dengan kuah berbumbu dan menghangatkan tubuh pasti akan disambut gembira oleh keluarga Anda. Tiap keluarga biasanya memiliki cara memasak soto ayam sendiri dengan tambahan bumbu khas selera masing-masing.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 1 1/2 liter air
  • 1 sdt Royco kaldu ayam
  • 1 lembar daun salam
  • 2 batang serai memarkan
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1 buah lobak iris 1 cm
  • garam merica bubuk dan gula secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

102kcal

Energy (kJ)

427kJ

Protein (g)

4.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.5g

Sugar (g)

0.2g

Fibre (g)

0.6g

Fat (g)

2.5g

Saturated fat (g)

0.8g

Unsaturated fat (g)

1.5g

Monounsaturated fat (g)

0.9g

Polyunsaturated fat (g)

0.6g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

86mg

Sodium (mg)

112mg

Salt (g)

0.28g

Vitamin A (IU)

128IU

Vitamin C (mg)

0.2mg

Calcium (mg)

25mg

Iron (mg)

0.70mg

Potassium (mg)

65mg

Total

510kcal

2134kJ

22.7g

75.3g

72.4g

0.8g

2.9g

12.6g

3.8g

7.4g

4.6g

2.8g

0.0g

432mg

562mg

1.40g

638IU

1.2mg

123mg

3.52mg

323mg


  • 1 Rebus air bersama daun salam, serai, lengkuas, garam, merica, dan gula hingga mendidih.
  • 2 Tambahkan Royco Kaldu Ayam, alu aduk rata. Masak selama 15 menit hingga harum.
  • 3 Sambil menunggu kuah masak, campurkan aduk rata bahan Ayam Crispy.
  • 4 Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tirsikan.
  • 5 Setelah kuah soto harum, masukkan lobak. Masak selama 10 menit hingga lobak matang.
  • 6 Tuang kuah ke atas ayam goreng beberapa saat sebelum disajikan.
  • 7 Sajikan soto ayam bersama pelengkapnya.