Apa Yang Kamu Cari?

Sup Ayam Pedas Jamur

Sudahkah Kamu memutuskan masak apa hari ini? Bagaimana jika Kamu mencoba membuat sup asam pedas jamur. Rasanya yang asam dan pedas membuat Kamu semakin ketagihan untuk melahapnya. Ditambah lagi dengan rasa jamur yang tentunya sudah tak asaing lagi di lidah Kamu.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 200 fillet dada ayam
  • 1/2 bawang bombay cincang
  • 1 cm jahe segar memarkan
  • 6 lembar jamur kuping rendam potong potong kecil seukuran gigitan
  • 40 gram jamur shiitake iris tipis
  • 2 serpihan cabai kering haluskan
  • 65 gram saus tomat
  • 1/2 sendok makan saus sambal
  • 1 bungkus Royco rasa ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 750 ml air
  • 1 sendok teh tepung jagung maizena dilarutkan
  • 1 butir limau diperas
  • 1 sendok makan Blue Band

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

18037kcal

Energy (kJ)

75466kJ

Protein (g)

3376.4g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.3g

Sugar (g)

3.1g

Fibre (g)

1.8g

Fat (g)

393.4g

Saturated fat (g)

90.1g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Monounsaturated fat (g)

0.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.1g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

10950mg

Sodium (mg)

7354mg

Salt (g)

18.38g

Vitamin A (IU)

383IU

Vitamin C (mg)

5.8mg

Calcium (mg)

24mg

Iron (mg)

0.63mg

Potassium (mg)

251mg

Total

36074kcal

150932kJ

6752.9g

16.2g

12.6g

6.2g

3.6g

786.8g

180.1g

0.3g

0.1g

0.2g

0.0g

21900mg

14708mg

36.76g

766IU

11.6mg

49mg

1.25mg

503mg


  • 1 Tumislah bawang bombay dan jahe hingga harum.
  • 2 Masukkan ayam, lalu aduk sampai berubah warna.
  • 3 Tambahkan jamur kuping dan shitake, kemudian diaduk rata.
  • 4 Masukan cabai kering, saus tomat, saus sambal, Royco ayam, garam, dan merica bubuk.
  • 5 Tuang air dan masak sampai mendidih.
  • 6 Kentalkan air yang telah mendidih dengan larutan maizena, lalu masak pula sampai mendidih
  • 7 Tambahkan perasan air jeruk limau sebelum disantap.