Sup Bakso Ayam Serabut

BAHAN YANG DIBUTUHKAN

• 200 gram dada ayam pisahkan dari tulang cincang
• 75 gram udang kupas cincang
• 1 sendok makan bawang merah digoreng haluskan
• 1 sendok makan bawang putih digoreng haluskan
• 1 bungkus Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
• 1/4 sendok teh lada putih bubuk
• 1 putih telur
• 30 gram wortel potong dadu remas dengan garam dicuci sisihkan
• 30 gram suun rendam disiram air panas potong
• 30 gram jamur kuping potong
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok teh minyak wijen sangrai
• 1500 ml air
• 1 bungkus Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
• 2 wortel potong bunga
• 75 gram suun
• 200 gram kol
• 3 bawang putih iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada putih bubuk
• 1/2 sendok makan margarin
• 2 daun bawang potong halus 3 cm
• 1 seledri cincang kasar