Sup Bakso Ayam Serabut
Racikan untuk membuat sup bakso ayam Serabut tidaklah sulit, terutama buat kamu yang baru saja memulai belajar memasak. Berkuah, sehat, bergizi dan lezat terangkum dalam resep masakan yang satu ini.
-
Memasak
Menit -
Tingkat Kesulitan
-
Persiapan
Menit -
Penyajian
Orang
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 200 gram dada ayam pisahkan dari tulang cincang
- 75 gram udang kupas cincang
- 1 sendok makan bawang merah digoreng haluskan
- 1 sendok makan bawang putih digoreng haluskan
- 1 bungkus Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 1 putih telur
- 30 gram wortel potong dadu remas dengan garam dicuci sisihkan
- 30 gram suun rendam disiram air panas potong
- 30 gram jamur kuping potong
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh minyak wijen sangrai
- 1500 ml air
- 1 bungkus Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
- 2 wortel potong bunga
- 75 gram suun
- 200 gram kol
- 3 bawang putih iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 1/2 sendok makan margarin
- 2 daun bawang potong halus 3 cm
- 1 seledri cincang kasar
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Energy (kcal)
103kcal
Energy (kJ)
429kJ
Protein (g)
9.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
11.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
9.1g
Sugar (g)
2.9g
Fibre (g)
2.3g
Fat (g)
2.9g
Saturated fat (g)
0.5g
Unsaturated fat (g)
1.9g
Monounsaturated fat (g)
1.1g
Polyunsaturated fat (g)
0.8g
Trans fat (g)
0.2g
Cholesterol (mg)
20mg
Sodium (mg)
364mg
Salt (g)
0.91g
Vitamin A (IU)
4414IU
Vitamin C (mg)
16.6mg
Calcium (mg)
65mg
Iron (mg)
0.69mg
Potassium (mg)
367mg
Informasi Gizi
617kcal
2576kJ
54.0g
68.1g
54.4g
17.6g
13.7g
17.1g
3.2g
11.4g
6.4g
5.1g
1.1g
118mg
2181mg
5.44g
26484IU
99.7mg
388mg
4.14mg
2203mg