Apa Yang Kamu Cari?

Tahu Isi Sayuran Asam Manis

Ingin masak cemilan yang lezat dan sehat untuk keluarga? Menu Tahu Isi Sayuran sangat pas disantap bersama keluarga tersayang, pasti akan membuat kumpul keluarga menjadi lebih menyenangkan.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 20 buah tahu sumedang siap santap, kerat salah satu ujungnya
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 50 gram daging ayam giling
  • 100 gram wortel, potong korek api
  • 50 gram kol iris tipis
  • 50 gram taoge, siangi
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 1/4 sdt Royco kaldu ayam
  • 50 ml air
  • 2 sdm Blue Band, untuk menumis
  • 150 gram tepung terigu rendah protein
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur Ayam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk
  • 175 ml air
  • 75 saus sambal asam manis siap santap

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

52kcal

Energy (kJ)

217kJ

Protein (g)

3.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

5.9g

Sugar (g)

2.6g

Fibre (g)

1.6g

Fat (g)

1.2g

Saturated fat (g)

0.3g

Unsaturated fat (g)

0.7g

Monounsaturated fat (g)

0.5g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

11mg

Sodium (mg)

882mg

Salt (g)

2.20g

Vitamin A (IU)

4189IU

Vitamin C (mg)

7.9mg

Calcium (mg)

64mg

Iron (mg)

0.55mg

Potassium (mg)

220mg

Informasi Gizi

207kcal

867kJ

14.3g

29.6g

23.4g

10.3g

6.2g

4.7g

1.3g

2.9g

1.9g

1.0g

0.0g

43mg

3530mg

8.82g

16757IU

31.5mg

257mg

2.19mg

880mg


  • 1 Panaskan Blue Band, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna dan airnya habis.
  • 2 Tambahkan sisa bahan isi, masak hingga matang.
  • 3 Bumbui dengan Royco Kaldu Ayam, aduk rata. Angkat.
  • 4 Ambil 1 buah tahu. Isi dengan 1 sdm tumis sayur . Ulangi hingga habis. Celupkan tahu ke dalam larutan pencelup.
  • 5 Goreng dalam minyak panas satu per satu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
  • 6 Sajikan disertai saus sambal asam manis.