Tahu Isi Sayuran Asam Manis

BAHAN YANG DIBUTUHKAN

• 20 buah tahu sumedang siap santap, kerat salah satu ujungnya
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 50 gram daging ayam giling
• 100 gram wortel, potong korek api
• 50 gram kol iris tipis
• 50 gram taoge, siangi
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm kecap asin
• 1 1/4 sdt Royco kaldu ayam
• 50 ml air
• 2 sdm Blue Band, untuk menumis
• 150 gram tepung terigu rendah protein
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur Ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• 175 ml air
• 75 saus sambal asam manis siap santap