Telur Gembung

Dadar telur khas Padang yang empuk dan gurih. Dari telur bebek mentah (kalau tidak ada, bisa diganti telur ayam). Adonan rahasia bumbunya antara lain, tepung beras dan poyah kelapa yang digerus halus.

Memasak

Menit
Tingkat Kesulitan
Persiapan

Menit
Penyajian

Orang

6 telur bebek mentah
minyak goreng
2 sendok makan tepung beras
2 sendok makan bubuk kelapa parut disangrai
2 daun bawang iris tipis
8 bawang merah cincang
2 cabai merah iris tipis
2 seledri iris tipis
1 sendok makan Royco bumbu komplit ayam goreng

INFORMASI GIZI

Amount per serving

Protein (g)

16.1g

Energy (kJ)

1194kJ

Energy (kcal)

285kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

18.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.7g

Sugar (g)

7.3g

Fibre (g)

3.6g

Fat (g)

16.5g

Saturated fat (g)

5.4g

Unsaturated fat (g)

8.4g

Informasi Gizi

64.3g

4777kJ

1140kcal

73.5g

58.9g

29.3g

14.6g

66.0g

21.8g

33.6g

Selengkapnya

Apa Yang Kamu Cari?

Telur Gembung

BAHAN YANG DIBUTUHKAN

INFORMASI GIZI