Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Tumis Genjer Segar

Sesekali coba masak sayur genjer, yuk. Jenis sayuran ini bermanfaat menjaga kadar gula darah dalam tubuh, sehingga baik untuk dikonsumsi.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 200 gram genjer potong
  • 4 siung bawang merah iris tipis
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 4 cabai hijau segar iris tipis buang biji
  • 4 cabai merah segar iris tipis buang biji
  • 3 cabai rawit merah segar memarkan
  • 3 tomat hijau potong
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan tauco
  • 1 sendok makan gula merah
  • 11/4 sendok teh Royco kaldu sapi
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

1.6g

Energy (kJ)

422kJ

Energy (kcal)

101kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

9.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

8.1g

Sugar (g)

6.9g

Fibre (g)

1.3g

Fat (g)

7.1g

Saturated fat (g)

1.0g

Unsaturated fat (g)

5.8g

Informasi Gizi

6.6g

1689kJ

405kcal

37.9g

32.5g

27.5g

5.4g

28.2g

3.9g

23.3g


  • 1 Panaskan minyak di atas wajan di atas api besar.
  • 2 Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
  • 3 Masukkan cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit, masak hingga tidak langu.
  • 4 Masukkan tomat, daun salam, tauco, gula merah, dan Royco Kaldu Sapi, aduk rata.
  • 5 Masukkan genjer dan air.
  • 6 Masak hingga matang. Angkat.
  • 7 Sajikan disertai nasi putih hangat.