Apa Yang Kamu Cari?

Tumis Mangga Dua

Tahukah Anda, mangga muda bisa dimasak menjadi lauk yang nikmat dan gurih? Kandungan vitamin C yang tinggi sangat baik untuk tubuh dan tentunya untuk keluarga Anda di rumah.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 2 buah mangga muda mengkel kupas iris tipis panjang
  • 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • 250 gram udang kupas
  • 5 buah cabai merah besar iris kasar
  • 10 cabai rawit hijau iris kasar
  • 5 siung bawang merah iris halus
  • 3 siung bawang putih iris halus
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe muda
  • gula dan garam secukupnya
  • minyak untuk menumis

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

93kcal

Energy (kJ)

388kJ

Protein (g)

2.3g

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

19.5g

Sugar (g)

17.0g

Fibre (g)

2.7g

Fat (g)

0.7g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.4g

Monounsaturated fat (g)

0.2g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

8mg

Salt (g)

0.02g

Vitamin A (IU)

1697IU

Vitamin C (mg)

132.9mg

Calcium (mg)

26mg

Iron (mg)

0.92mg

Potassium (mg)

410mg

Total

279kcal

1163kJ

6.9g

66.8g

58.6g

51.1g

8.2g

2.1g

0.4g

1.2g

0.5g

0.7g

0.0g

0mg

24mg

0.06g

5092IU

398.6mg

77mg

2.75mg

1230mg


  • 1 Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan jahe dengan minyak sampai layu.
  • 2 Masukan mangga dan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, biarkan sebentar.
  • 3 Masukan udang, garam, dan gula.
  • 4 Aduk sampai udang matang.
  • 5 Angkat dan hidangkan selagi hangat.