Apa Yang Kamu Cari?

Tumis Tahu Petai Kecap

Petai ternyata mengandung 3 macam gula alami yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa yang dikombinasikan dengan serat. Petai juga mampu menurunkan depresi, menghilangkan rasa sakit saat PMS (pre-menstruation syndrome), menyembuhkan anemia, dan bahkan menyembuhkan sembelit.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 1 potong tahu sutera potong dadu
  • 1 papan petai iris
  • 1 bawang putih digeprek
  • 1/4 bawang bombay iris tipis
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh Royco rasa sapi
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 50 cc air
  • minyak goreng

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

97kcal

Energy (kJ)

405kJ

Protein (g)

1.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

22.1g

Sugar (g)

13.1g

Fibre (g)

0.8g

Fat (g)

0.1g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

1358mg

Salt (g)

3.39g

Vitamin A (IU)

1IU

Vitamin C (mg)

5.1mg

Calcium (mg)

30mg

Iron (mg)

0.34mg

Potassium (mg)

71mg

Total

194kcal

811kJ

3.7g

45.8g

44.3g

26.3g

1.5g

0.2g

0.0g

0.1g

0.0g

0.1g

0.0g

0mg

2717mg

6.79g

3IU

10.2mg

59mg

0.69mg

142mg


  • 1 Panaskan wajan, masukkan minyak dan goreng tahu Cina yang sudah dipotong kotak-kotak hingga matang kecoklatan.
  • 2 Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan potongan petai, lalu masukkan juga tahu Cina yang sudah digoreng. Aduk hingga merata dan agak matang.
  • 3 Tambahkan kecap manis, 50 cc air, garam, dan merica. Lalu masak hingga air sedikit asat, dan bubuhi Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi agar rasanya lebih nikmat. Aduk hingga merata, dan masak sampai matang.
  • 4 Angkat dan sajikan selagi hangat.