Ayam goreng siram sambal matah

Ayam Goreng Siram Sambal Matah

Pengen makan yang segar dan berbumbu, pas banget kalau coba ayam goreng siram sambal matah. Sensasi sambal ala Bali menciptakan cita rasa spesial

  • 40 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 20 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 1 ekor ayam utuh potong 8
  • 1 Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
  • 250 ml air
  • minyak goreng
  • 8 siung bawang merah iris tipis
  • 2 siung bawang putih iris tipis
  • 1/2 sendok teh terasi dibakar
  • 2 daun jeruk purut iris tipis
  • 2 batang serai iris tipis
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok makan Jeruk nipis
  • 4 sendok makan minyak goreng

  1. Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, dan air. Masak di atas api sedang hingga air mengering.

  2. Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Angkat, tiriskan.

  3. Sambal Matah: aduk rata semua bahan kecuali minyak di dalam mangkuk sambil diremas-remas. Tuangkan minyak panas, aduk rata.

  4. Tata ayam di atas piring saji. Siramkan sambal matah di atasnya. Sajikan segera.

Temukan Varian Produk Kami

  • No products to display.
Ya! Saya mau mendaftar!

Resep terkini

Still feeling hungry?