Berkah Kebaikan Dalam Kelezatan di Bulan Ramadhan
Dengan Rendang Kentang Jamur
dan Royco Formula Baru
* Dibandingkan formula Royco sebelumnya
Resep Utama : Rendang Kentang Jamur
Bahan yang dibutuhkan
- 400g kentang rendang
- 300g jamur tiram, suwir, suwir
- 500ml air kelapa
- 1½ sdm Royco Kaldu Ayam
- 500ml santan kental
- 200g kelapa parut, sangrai
- 5 sdm minyak goreng
- 100g kacang merah, rebus hingga matang
Bumbu I, haluskan :
- 15 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 100 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
Bumbu II :
- 5 butir kapulaga
- 5 lembar daun jeruk
- 5 butir cengkeh
- 3 buah pekak
- 2cm kunyit
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit, iris halus
- 1 buah asam kandis
Yuk, mulai masak
- Langkah 1
Dalam wadah campur kentang, jamur, air kelapa, dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata, diamkan selama 20 menit. - Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu I dan II hingga harum. - Langkah 3
Tuang santan, kelapa parut, kentang dan jamur beserta air rendamannya, aduk rata. - Langkah 4
Masak di atas api sedang sambil terus diaduk, hingga sedikit mengering. Tambahkan kacang merah, aduk hingga rata. Angkat, sajikan segera.
Catatan : Air kelapa yang manis dicampur dengan Royco Kaldu Ayam menjadi bumbu rendaman yang pas untuk kentang dan jamur. Menghasilkan tekstur rendang yang lebih ‘juicy’ dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan
- 400g kentang rendang
- 300g jamur tiram, suwir, suwir
- 500ml air kelapa
- 1½ sdm Royco Kaldu Ayam
- 500ml santan kental
- 200g kelapa parut, sangrai
- 5 sdm minyak goreng
- 100g kacang merah, rebus hingga matang
Bumbu I, halspanskan :
- 15 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 100 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
Bumbu II :
- 5 butir kapulaga
- 5 lembar daun jeruk
- 5 butir cengkeh
- 3 buah pekak
- 2cm kunyit
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit, iris halus
- 1 buah asam kandis
Yuk, mulai masak
- Langkah 1
Dalam wadah campur kentang, jamur, air kelapa, dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata, diamkan selama 20 menit. - Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu I dan II hingga harum. - Langkah 3
Tuang santan, kelapa parut, kentang dan jamur beserta air rendamannya, aduk rata. - Langkah 4
Masak di atas api sedang sambil terus diaduk, hingga sedikit mengering. Tambahkan kacang merah, aduk hingga rata. Angkat, sajikan segera.
Catatan : Air kelapa yang manis dicampur dengan Royco Kaldu Ayam menjadi bumbu rendaman yang pas untuk kentang dan jamur. Menghasilkan tekstur rendang yang lebih ‘juicy’ dan gurih.
Sajikan berkah kebaikan dalam kelezatan
Paket Hampers
Rendang Kentang Jamur
(Ready To Eat)
Untuk Tata Cara dan Persyaratan Re-Cook Competition
Inspirasi Resep Menu Sahur
We could not find any recipes meeting your search criteria.
How about one of these?
-
![resep ayam goreng lengkuas]()
Ayam Goreng Lengkuas
Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai seluruh keluarga.
-
![Nasi Goreng Kunyit]()
Nasi Goreng Kunyit
Klasik, wangi, dan punya warna yang khas. Itulah nasi goreng kunyit yang mudah dan lezat. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
-
![Sup Tahu Bakso Ikan]()
Sup Tahu Bakso Ikan
Sesekali tidak ada salahnya membuat Sup Tahu Bakso Ikan untuk keluarga. Sajikan hangat, pasti akan disukai anak-anak dan keluarga lainnya.
Inspirasi Resep Menu Berbuka
We could not find any recipes meeting your search criteria.
How about one of these?
-
![Ayam goreng renyah]()
Ayam Goreng Renyah
Sajikan ayam goreng yang tidak kalah nikmat dari masakan di restoran dan satukan keluarga dengan kerenyahannya di setiap suasana makan.
-
![bola tahu bayam]()
Bola Tahu Bayam
Makan sayur lebih nikmat untuk si kecil bila kita berinovasi dengan resepnya. Yuk, kita cobain resep bola tahu isi bayam berikut ini!
-
![Bola tahu goreng udang]()
Bola Tahu Goreng Udang
Resep Bola Tahu Goreng Udang ini cocok dijadikan lauk maupun camilan baru untuk melengkapi cita rasa makan di rumah. Mari mulai memasak.
