Resep Bistik Daging Sapi Khas Solo, Sajian Mewah dengan Kearifan Lokal

Bertandang ke kota Solo, pastinya sulit mengabaikan kultur kulinernya yang begitu kental dan beragam. Dari nasi liwet hingga tengkleng, sate kere hingga soto, dan banyak lagi. Namun ada satu oleh-oleh yang mesti dibuat di dapur sepulangnya di rumah. Itulah sebabnya resep bistik daging sapi empuk ini wajib dikuasai oleh para pencinta makanan. Ah, bistik daging. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Betul, itu dikarenakan ada warisan Belanda yang terdapat di dalamnya. Terlihat dari pilihan daging dan sayurannya, semua seolah berasal dari pengaruh kultur kuliner Eropa. Menariknya, hidangan ini kemudian berkembang di Solo dan kota ini menjadi terkenal salah satunya karena makanan lezat ini. Kini bistik Solo berkembang ke kota-kota lain, namun tentu lebih lezat bila bisa menikmatinya langsung di sana. Setidaknya kamu bisa membawa oleh-oleh kelezatan itu ke dapur dan membuatnya sendiri. Pada cara membuat bistik sapi rumahan berikut ini, aku berbagi cara mudahnya namun selebihnya pengalaman dan kesabaran akan melatihmu untuk membuat makanan ini semakin lezat dari waktu ke waktu. Yuk, tanpa buang waktu lebih banyak lagi, mari kita cus ke dapur dan ikuti resep bistik daging sapi sederhana khas Solo berikut! Sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Solo untuk menikmati bistik dagingnya yang khas. Kapanpun kamu mau, tinggal persiapkan saja dan tidak lama jadilah menu istimewa ini. Selamat menikmati!