resep bulgur and quinoa future50foods

Resep Bulgur and Quinoa future50foods

Resep bulgur and quinoa bisa menjadi ide baru untuk kamu yang mulai menerapkan pola makan sehat. Berikut cara membuatnya.
	    
  • 15 Menit

    Waktu Masak

  • Sedang

    Tingkat Kesulitan

  • 20 Menit

    Waktu Persiapan

  • 2 Orang

    Penyajian

  • 100 g couscous
  • 15 g quinoa merah
  • 35 gram jali
  • 60 g kacang arab (chickpea)
  • 1 bawang bombay potong dadu
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 zukini potong dadu 1 cm
  • 1 sdt Royco kaldu ayam
  • beberapa potong jahe segar
  • 80 gram rumput laut salad rumput laut wakame siap santap
  • 1 ikat daun peterseli (saran penyajian)
  • 1 sdm mustard atau wasabi (saran penyajian)

  1. Rebus semua biji-bijian dalam air mendidih.

  2. Ketika sudah masak, dinginkan dengan air dingin mengalir, tambahkan kacang arab, tiriskan semuanya, simpan dahulu.

  3. Goreng bawang bombai dengan minyak zaitun extra virgin selama 7 menit dengan api kecil.

  4. Tambahkan setengah zukini dadu lalu masak selama 4-5 menit.

  5. Haluskan zukini dengan kaldu sayuran Royco, lalu campurkan dengan setengah zukini dadu sisanya, diamkan selama 3-4 menit, biarkan sebentar agar dingin.

  6. Tambahkan potongan jahe dan rumput laut.

  7. Campurkan dengan biji-bijian dan hias dengan daun peterseli.

	    

Resep terkini

  • Recipe not found.