Resep Cauliflower Pizza

Name: Resep Cauliflower Pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g kembang kol, dikukus; 100 g brokoli, dikukus; 4 butir telur, dikocok lepas; 200 g tepung terigu; 200 g keju cheddar; 3 sdt oregano bubuk; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdt Royco kaldu ayam; ½ sdt merica bubuk; Topping: 200 g keju Mozzarella; Topping: 100 g bayam, rebus; Topping: 2 buah tomat merah, iris tebal 1cm

Kembang kol, brokoli, dan keju sebagai topping pizza vegetarian ini seru untuk dicoba. Coba cek resep cauliflower pizza yang mudah ini, yuk!

40 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
5 Menit

Waktu Persiapan
2 Orang

Penyajian

400 g kembang kol, dikukus
100 g brokoli, dikukus
4 butir telur, dikocok lepas
200 g tepung terigu
200 g keju cheddar
3 sdt oregano bubuk
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt Royco kaldu ayam
½ sdt merica bubuk
Topping: 200 g keju Mozzarella
Topping: 100 g bayam, rebus
Topping: 2 buah tomat merah, iris tebal 1cm

Masukkan kembang kol, brokoli, telur, tepung terigu, keju cheddar, oregano bubuk, bawang putih, Royco Kaldu Ayam, dan merica bubuk ke dalam food processor. Proses hingga halus.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Letakkan 1 bagian adonan ke dalam loyang pizza/pie diameter 20 cm beroles mentega. Ratakan.
Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga matang dan kecokelatan (20 - 25 menit). Keluarkan.
Taburi permukaan pizza dengan keju mozzarella. Tambahkan tomat dan bayam di atasnya.
Panggang kembali ke dalam oven suhu 180 C hingga keju meleleh. Keluarkan. Sajikan segera. Kasih Tips di adegan pas manggang : Selain di panggang matangkan sajian ini dengan cara meletakkannya di dalam wajan datar dan masak dengan kompor berapi kecil.