Resep Kepiting Saus Padang Rumahan Rasa Restoran

Resep Kepiting Saus Padang a la Restoran, Lezat dan Gampang Bikinnya

Saatnya mencoba resep kepiting saus padang a la restoran di rumah. Bahannya sederhana, caranya mudah, rasanya mampu memanjakan lidahmu sekeluarga. Ada rasa pedas, manis, dan gurih membalut kepiting segar. Ada berbagai jenis saus untuk olahan boga bahari seperti kepiting. Kali ini, kita akan memasak kepiting saus padang dengan yang rasanya seenak restoran seafood. Berkat Royco Saus Tiram kamu bisa menghasilkan hidangan laut yang sedap dengan mudah. Diracik dari ekstrak tiram asli, dijamin hidangan kepiting saus padang jadi sedap. Rasa pedasnya berasal dari perpaduan cabai yang dihaluskan dengan Jawara Saus Sambal Extra Hot yang bikin sausnya jadi kental dan kaya rasa. Untuk memudahkanmu memasak, rebus kepiting terlebih dulu selama 10-15 menit dalam air mendidih. Selain untuk mematangkan kepiting, proses ini untuk melunakkannya sehingga cangkangnya mudah dipecahkan saat dimakan. Selain direbus, kamu juga bisa mencoba cara memasak kepiting anti ribet lainnya. Daripada penasaran, kita langsung masak dengan resep berikut, yuk! Resep praktis boga bahari lain yang patut dicoba adalah udang saus tiram dan oseng cumi kemangi. Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.

  • 00 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 60 Menit

    Waktu Persiapan

  • 2 Orang

    Penyajian

Bahan

  • 2 ekor kepiting segar ukuran besar
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 5 sdm Bango Kecap Manis
  • 5 sdm saus tomat
  • 4 sdm Royco Saus Tiram
  • 3 sdm
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 100 ml air
  • 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 10 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

  1. Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

  3. Tambahkan Royco Saus Tiram, Bango Kecap Manis, saus tomat, Jawara Saus Sambal Extra Hot, dan air. Aduk rata.

  4. Masukkan kepiting, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

  5. Tuang telur kocok dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah mengental.

  6. Angkat dan sajikan.

Temukan Varian Produk Kami

  • No products to display.
Ya! Saya mau mendaftar!

Resep terkini

Still feeling hungry?