Resep Lodeh Nangka Empuk dan Kuahnya Gurih

Coba resep lodeh nangka untuk ide masakan sehari-hari yang sedap sekaligus ekonomis ini, deh. Buat kamu yang suka coba resep masakan tradisional, sayur nangka kuah santan ini wajib masuk ke dalam daftar menu mingguan kamu. Bumbu sayur lodeh terbilang sederhana dan mudah. Supaya bumbu ini memberi rasa dan aroma yang maksimal ke dalam kuah santan, bumbu wajib banget ditumis hingga matang. Syaratnya bukan cuma harum, tetapi bumbu harus terpisah dengan minyaknya. Dengan begitu aroma langu dari bumbu yang belum matang takkan merusak cita rasa sayur nangka muda santan ini Rebus nangka terlebih dahulu hingga empuk demi menghilangkan getahnya. Lalu nangka muda siap dimasak bersama bumbu sayur lodeh. Supaya makin mantap, tambahkan Royco Kaldu Ayam agar kuah santan semakin gurih dan sedap. Jangan lupa mengaduk kuah lodeh setelah dicampur santan agar kuah santan tidak pecah. Selain resep sayur lodeh nangka santan ini, coba juga beberapa variasi sayur lodeh lainnya. Seperti sayur lodeh Sunda, sayur lodeh labu siam, lodeh iga sapi, dan lodeh ikan asap. Untuk ide resep masakan sehari-hari yang nggak kalah enak, ikuti juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini. Jangan lupa untuk follow dan like, ya!